タカベ

タカベ

Labracoglossa argenteiventris Peters, 1866

タカベとは何だ?タカベはタカベである。深い藍色の体に走る黄色い縦帯、黄色い尾鰭が特徴的な魚である。色合いや形態がフエダイ科ウメイロやタカサゴ科ウメイロモドキに似るが、むしろイスズミやメジナと近縁である。とても美味で、塩焼きで強い旨味がある。スーパーで見かけることはないが、道の駅などではかなり安価で販売されているので、見かけたら是非ためしてみてほしい。(小枝)

集団で行動している。母島の港で釣れる。おいしさは、いまいち。(松本帆花)

こども生き物図鑑を追加しました;2021年2月22日(小枝)

KBF-I 915
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